Чайная фабрика Фэнцин
Когда то находящийся в китайской провинции Юннань округ Фэнцин носил название Шунинг или по- другому Шунь Нин.
Читать дальше
Чайная фабрика Сягуань
В ряду многочисленных чайных фабрик провинции Юннань чайная фабрика Сягуань занимает одно из ведущих мест.
Читать дальше
Чайная фабрика Куньмин
Один из заводов чая в Китае, по-прежнему управляется CNNP и находится в городе Куньмин. Основана фабрика в 1938 году. Но по разным причинам за более чем полувековую историю фабрика много раз закрывалась и снова возрождалась...
Читать дальше
Чайная фабрика Мэнхай
Знаменитая фабрика Мэнхай приобрела сегодняшнее название в 1953 году. Это одна из самых давнишних фабрик Китая и пожалуй самый уважаемый и известный бренд. Именно на этой фабрике впервые произвели...
Читать дальше
Почему Пуэр весит 357 грамм?
Так сложилось, что очень многие факты, касающиеся изготовления китайского чая кажутся нам загадочными. Зачем сортировать чай ровно по 357 грамм, да еще и прессовать их в непонятные формы в виде блина?
Читать дальше
Формы выпуска Пуэра
Так как рассыпной чай занимает большой объем, то издавна используют прессовку чая Пуэр в разной форме и весовых вариантах. Такой чай удобно взять с собой в дорогу, он компактен, легко транспортируется и складируется...
Читать дальше
Чай Шу Пуэр польза и вред
Многие сравнивают Шу Пуэр с Кофе. И происходит это, как правило, по схожести цвета заварки. Давайте посмотрим чем они отличаются. В этой статье мы поговорим о пользе Шу Пуэра...
Читать дальше
Как производится смола Пуэра
Удивительным изобретением фермеров Китайской провинции Юннань служит, так называемая, смола или паста чая Пуэр под названием Ча-Гао. Эта смола по сути концентрированный экстракт...
Читать дальше
Как понять какой у вас Пуэр
Для того, чтобы понимать как заваривать чай для начала нужно разобраться, какой чай мы собираемся заваривать.Сейчас мы поговорим о том, как отличить Шен Пуэр от Шу Пуэра... Читать дальше
Как производится Шу Пуэр
Существует поверье, что Пуэр - чай, который закапывают в землю и хранят его там годами. И все в это верят, потому что в Шу Пуэре легко угадываются землянистые нотки. Может быть...
Читать дальше
Какой водой лучше заваривать чай
Если вы хотите, заваривая чай, получить вкусный и качественный напиток, вам придется не только приобрести чай, посуду, но и позаботиться о качестве используемой вами воды...
Читать дальше
Как правильно заваривать Шен Пуэр
Шен пуэр заваривается немного сложнее, чем Шу Пуэр, так как он привередлив и чувствителен к изменениям, он претерпел изменения в течение многих лет...
Читать дальше
Как правильно заваривать Шу Пуэр
Существует поверье, что Пуэр - чай, который закапывают в землю и хранят его там годами. И все в это верят, потому что в Шу Пуэре легко угадываются землянистые нотки. Может быть...
Читать дальше
Шен vs Шу. Неравное противостояние
Давайте начнем с того, что существуют два основных типа чая Пуэр. Сейчас мы предлагаем вам сравнить наиболее популярные виды Шен и Шу Пуэры...
Читать дальше
Как производится Шен Пуэр
Начнем с простого. Шен пуэр это чай, который состаривается естественным образом в течение по настоящему длинных лет. В отличие от Шу Пуэра...
Читать дальше
Почему именно чай
В этой статье мы расскажем вам об основных химических элементах и соединениях, которые содержатся в чае. Мы будем говорить о хорошем листовом китайском чае, который вы не сможете встретить в обычных продуктовых магазинах...
Читать дальше
Приветствие от мастера ШУ
У нашего проекта SHUTEA есть свой герой. И зовут его Мастер Шу. Это вымышленный персонаж, который вдохновляет нас, в его характер заложены наши ценности и приоритеты. Хотите узнать о нем немного больше?..
Читать дальше
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец