Одинокий куст с горы Феникса (Фэн Хуан Дань Цун)

   Один из знаменитых чаёв Китая и входит в десятку лучших. Его изготавливают из листьев древоподобных чайных растений. Он примечателен тем, что каждое дерево-куст на горе Феникса может быть выделено в отдельный сорт, так как отличается от других деревьев уникальным, лишь ему присущим, вкусом и ароматом. Лист этого чая очень ценится и имеет характерные своеобразные черты – красота формы, изумрудный цвет, пышный аромат, сладкий вкус. Обладает богатым спектром глубоких медовых, пряных и кондитерских вкусов.

   Его стоит заваривать только самой лучшей водой. В процессе заваривания листья удивительным образом меняют свой цвет с коричневого на темно-зеленый. После многократного заваривания вкус чая меняется, уходит яркая цветочная нота, уступая место зрелой древесной.

   Он полезен для пищеварительной и сосудистой систем, освежает и повышает настроение, бодрит.