Горькая слеза (Ку Дин)

Этот травяной чай изготавливается из листьев широколистного падуба, который прорастает в южных провинциях Китая. Сбор листьев начинается в апреле, когда на деревьях проглядывают первые зеленые листочки. Листья падуба больше по размеру, чем листья обычного чая. Китайские мастера чайного искуства приспособились скручивать Кудин в разные формы. Наиболее распространенная форма Кудина – веретенообразные иглы. В Китае этот травяной чай можно обнаружить в любой аптеке. Он применяется как желчегонное средство при проблемах с печенью и желчными протоками. Широко известны его жаропонижающие и бактерициндые свойства. При приготовлении напитка важно выдержать температурный режим воды. Идеальная температура для заварки Кудина – 80 градусов.

Собирается в чайных провинциях юга Китая, а также острова Хайнань. 100% натурален, в Китае считается чайным оздоровительным напитком. Горький вкус листу придает сорт чайного дерева. В листьях кудина содержится: витамин C, аминокарбоновая кислота, глюкозид, кофеин, полифенол, протеин, всего около 200 микроэлементов.

В Китае считают, что Кудин обладает такими лечебными свойствами, как:

• похудание,
• очищение кожи,
• вывод токсинов,
• замедляет процесс старения,
• также обладает противораковым эффектом,
• нормализует мочеиспускание и т.д.